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白

Moscato White

モスカート・ホワイト

Fiorini/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを持つ。 【香り】甘いメロン、桃、オレンジの花、バジル、ハチミツの香りが広がる。 【味わい】アタックは甘やかで、ジューシーな果実味が感じられる。中間は軽快で、酸味が心地よく、フィニッシュはスムースでクリーンな印象を残す。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘みが続く。

モスカート・ホワイトは、イタリアのフィオリーニによって生産される白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に夏の暑い日やアペリティフとして人気があります。フィオリーニは、品質を重視し、テロワールを最大限に活かすことを目指したワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

メロン
桃
オレンジの花
バジル
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

ジューシーな果実味
爽やかな酸
シルキーな口当たり
軽快なボディ

料理との相性

シーフードサラダ
フルーツタルト
軽めのチーズ
アペリティフ
グリルした白身魚

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出すために短期間熟成されると推測されます。熟成に関しては、フルーツの特性を保つために、木樽は使用されない可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
9.2%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Fiorini

フィオリーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いイエローに緑がかった輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少しだけ残る。

香り

開いた直後はフレッシュなピーチやアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハチミツのニュアンスが加わる。甘さを感じるが、重くなく軽やかさがある。

味わい

アタックは軽快で、フルーティな味わいがすぐに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかで飲みやすい。

総合

飲み頃は現在で、リフレッシュする場面にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。友人とのカジュアルな集まりや、軽い料理とのペアリングにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5