テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、泡立ちは細かい。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類の香り、続いて白い花やハーブのフレッシュな香りが広がる。第三アロマには微かなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やかであり、中間には果実味が豊かに広がり、フィニッシュはキレのあるドライな印象を与える。 【余韻】余韻は中程度で、爽快感のあるシトラス系の風味が残る。
シャルム・シチリア・ビアンコは、イタリアのシチリア島で生産されるスパークリングワインで、フィッリャートによって造られています。シチリアの豊かな土壌と温暖な気候が育むブドウは、フレッシュでフルーティーな特性を持ち合わせています。このワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができる、バランスの取れた逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、スパークリングの特性を引き出すためにシャルマ方式（タンク方式）で醸造されたと推測されます。熟成はステンレスタンク内で行われ、ブドウのフレッシュさを保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いストローイエロー。透明感があり、泡立ちが豊かで、クリーミーな泡が持続している。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル香が顔を出す。非常に爽やかで、清涼感がある。
味わい
アタックはフレッシュで、しっかりとした酸が感じられる。中盤では果実味が広がり、クリーミーな泡が口中で優しく広がる。酸とのバランスが良く、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、特に夏の暑い日やアペリティフとして最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが楽しめる。友人との集まりやパーティーシーンにおすすめ。