Chenin Blanc

【外観】淡い黄色で、クリスタルのような透明感がある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りから始まり、白い花やハーブの香りが続く。最後にはわずかにミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミドルにはコクがあり、フィニッシュはクリスプで爽やかさが持続する。 【余韻】長めの余韻で、柑橘系の香りが印象に残る。

フィッシュ・フークは南アフリカのワイン生産者で、シェニン・ブランを使用した白ワインを手がけています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ぶどうが豊かに育つ環境が整っています。シェニン・ブランは、フレッシュでフルーティな特徴を持ち、南アフリカのワインシーンで重要な位置を占めています。