【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には、わずかな土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたボディを感じ、フィニッシュにかけて大地のミネラル感が広がります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイシーさが感じられます。
ブルー・ラベル・メルロは、フィッシュボーンが生産する赤ワインで、西オーストラリアの恵まれた気候の下で育てられたメルロを使用しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。フィッシュボーンは、質の高いワインを手頃な価格で提供することを目指しており、消費者に親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ブルー・ラベル・メルロは、温度管理されたタンクで発酵され、フルーティーでエレガントなスタイルを保つための手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、果実味のバランスを整えるために数ヶ月の期間が設けられています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿ってゆっくりとした粘性が残る。
香り
開けたては黒い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。微かに土っぽさもあり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。長い余韻にはダークチョコレートのようなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な食事や友人との集まりにぴったりな一本。