【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】ブラックカラント、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、時間と共に革と土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間を支え、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
フィウザはポルトガルのテロワールに根ざしたワイナリーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを用いた赤ワインを生産しています。ポルトガルの気候は、ブドウの熟成を促し、豊かなアロマとフルボディを実現しています。このワインは、国際的にも評価される品種を使用し、果実味とタンニンのバランスが良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成はオーク樽で行い、約12か月の期間を経てリリースされることが一般的です。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、酸とのバランスが良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、全体的に滑らかな口当たりが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。