テイスティングノート
【外観】淡いローズ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーティな香りがあり、第二アロマとしては軽やかな花の香りが感じられます。第三アロマには微かにミネラルのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュは爽やかな酸が続きます。 【余韻】心地よい余韻があり、わずかに果実の風味が残ります。
フィウザはポルトガルの高品質ワイン生産者で、カベルネ・ソーヴィニヨンとトゥーリガ・ナシオナルを用いたロゼワインを手掛けています。ポルトガルの独特なテロワールの影響を受け、フルーティで新鮮な味わいが特徴です。このワインは、食事とともに楽しむことができるバランスの取れたスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的にスキンコンタクトを短時間行い、果実の風味を引き出すために低温発酵されると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされることが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るくクリアな輝きを持っています。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりとした涙が見られます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経過するにつれて、微かにハーブや花の香りが現れ、全体的にバランスの取れた香りに進化します。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、ストロベリーとグレープフルーツの風味が中盤で広がります。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい印象が強いです。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、軽快で爽やかな味わいが特徴です。今後も数年の間楽しめるポテンシャルがあり、ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適です。