ロゼ

Oceanus Touriga Nacional-Cabernet Sauvignon Rosé

オセアヌス・トゥリガ・ナシオナル・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】初めにイチゴやラズベリーのフルーツ香が立ち上がり、続いてフローラルな香りが広がります。最後にハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく、中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには軽いミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが優しく広がります。

オセアヌス・トゥリガ・ナシオナル・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、ポルトガルのフィウザが生産するロゼワインです。トゥリガ・ナシオナルとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、ポルトガルのテロワールを生かし、フレッシュでフルーティーなスタイルに仕上がっています。若々しく、飲みやすいワインは、食事との相性も良く、特に春夏のシーズンにぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな酸味
軽やかなボディ
ミネラル感

料理との相性

軽いサラダ
シーフードのマリネ
鶏肉のグリル
パスタのトマトソース
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、果実の特徴を引き出すことに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、わずかにハーブやフローラルなニュアンスが加わり、全体の香りがより複雑に。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が際立つ。中盤では、甘酸っぱいベリー系の果実味が広がり、タンニンは非常に滑らか。酸はしっかりと感じられ、バランスが良い。

総合

飲み頃は今であり、特に夏のアウトドアシーンや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむのがベスト。全体的にクリーンで飲みやすい印象。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5