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赤

Reserva Alicante Bouschet Premium

レゼルヴァ・アリカンテ・ブーシェ・プレミアム

Fiuza/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香、スパイス、トースト、微かなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間に滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、複雑さが増します。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく残ります。

レゼルヴァ・アリカンテ・ブーシェ・プレミアムは、ポルトガルのフィウザによって生産される赤ワインです。アリカンテ・ブーシェという珍しい品種を使用し、特に濃厚な色合いと豊かなフレーバーが特徴です。ポルトガルのテロワールから生まれるこのワインは、力強い味わいとエレガンスを兼ね備えた一品として、ワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

濃厚な果実味
滑らかなタンニン
スパイシーさ
フルーティーな余韻

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トマトベースのパスタ
煮込み料理

醸造について

このワインは、選別したブドウを用いて温度管理された発酵を行い、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成の期間は通常12か月以上で、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

アリカンテ・ブーシェ
100%

生産者

Fiuza

フィウザ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アリカンテ・ブーシェ
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒果実(ブラックベリーやプルーン)の香りが主役。その後、スパイスやトーストした樽の香りが現れ、時間が経つにつれてハーブや土のニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは力強く、黒果実のリッチな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでありながらしっかりとした骨格を持つ。全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりでの提供におすすめ。全体的に非常に良い品質。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5