【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】香りはアプリコットや柑橘類の果実、白い花、ハーブのニュアンスが広がり、奥行きがあります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられます。中間はふくよかで、果実感がしっかりとあり、フィニッシュはキレがあり清涼感があります。 【余韻】長めの余韻に、爽やかな柑橘の風味が残ります。
トリビュータリー・シェニン・ブランは、南アフリカのフラグストーンが手掛ける白ワインで、フレッシュで生き生きとした味わいが特徴です。南アフリカの多様なテロワールから生まれるこのワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事との相性も抜群です。特に、シェニン・ブランの特性を活かしたスタイルで、飲み手に新しい発見を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われると推測されます。熟成は、樽によるものかもしれませんが、詳細は不明です。一般的にシェニン・ブランは若いうちに楽しむスタイルが多いですが、一部は樽熟成されることもあります。
外観
明るい淡黄色で、わずかに緑がかった色合いを持ち、輝きがあり粘性も感じられる。
香り
開いた直後は柑橘類やリンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つとハチミツや白い花のニュアンスが加わる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミッドパレットでは豊かな果実味とともにしっかりとした酸がバランスを取り、非常に心地よい余韻が続く。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成も可能。アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適なワイン。