テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で明瞭な透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはプラムやブラックチェリーの果実香、第二アロマには軽やかなスパイスとトースト香、第三アロマにはバニラとレザーのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはスムースなタンニンと微かな酸味があり、フィニッシュは長く、複雑な余韻を残す。 【余韻】心地よいスモーキーさと果実の余韻が長く続く。
ライターズ・ブロック・ピノタージュは、南アフリカのフラグストーンが手がける赤ワインです。ピノタージュは南アフリカ独自の品種で、果実味とスモーキーさが特徴。フラグストーンは高品質なワインを生産することで知られており、地域のテロワールを最大限に引き出す醸造に力を入れています。バランスの取れた味わいとエレガンスを兼ね備えたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、適度な温度で果実の風味を引き出します。熟成にはオーク樽が使用され、果実味をより深めるための熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を透過すると紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にゆっくりと流れる。色調は濃厚で、視覚的にインパクトを与える。
香り
開けた瞬間は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土や燻製の香りも加わり、奥行きのある印象に進化する。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと前面に出る。中盤では、滑らかなタンニンが現れ、心地よい酸味が加わる。全体的にバランスが良く、果実とスパイスの調和が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらなる熟成が期待できる。特に肉料理やスパイシーな料理と相性が良く、特別なディナーシーンに最適。全体的に高い品質を感じさせる一本。