【外観】淡いストローイエローでクリアな外観。 【香り】グレープフルーツ、ライム、ハーブ、青リンゴの香りが感じられ、清々しい印象を与えます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、中間では果実味が広がり、フィニッシュにかけてクリスプな酸が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が長く続きます。
フラメンコス・デ・チリが手がけるソーヴィニヨン・ブランは、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件から生まれました。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ブドウが芳醇なアロマを持つことを可能にしています。フレッシュさとバランスの取れた酸味が特徴で、さまざまな料理と楽しむことができるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために木樽は使用していないと推定されます。ワインはボトリング前に軽くフィルターされる可能性があります。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類の香りが立ち上り、特にグレープフルーツやレモンのアロマが印象的。時間が経つにつれて、ハーブや草の香りが顔を出し、全体的にバランスの取れた芳香が広がる。
味わい
アタックは鮮やかでフレッシュ、ジューシーな柑橘系の味わいが広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸がしっかりと効いている。タンニンはほとんどなく、すっきりとした飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今で、特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。シーフードやサラダとのペアリングが推奨される。