テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの花、スパイスの香りが広がり、徐々にチョコレートやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはリッチで余韻が長い。 【余韻】バニラやダークチョコレートの風味が残る。合計402文字
プンタ・デ・フレチャス・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、フレチャス・デ・ロス・アンデスが手掛けています。この生産者は、アンデス山脈の恵まれたテロワールを活かし、高品質なワインを生産することで知られています。マルベックの特性を生かしたフルボディのワインで、果実味とタンニンのバランスが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
バラ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
リッチな果実味
料理との相性
グリルしたステーキ
赤ワイン煮込み
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ
焼き野菜
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感がありながらも、色調は濃厚で印象的。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。全体として豊かでエレガントな香り。
味わい
アタックは果実の甘さがしっかりあり、中盤ではダークチョコレートやスパイスの風味が加わる。タンニンは滑らかで、酸はバランス良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%