【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】最初に黒いベリー、次にプラムやチェリーの香りが広がり、最後にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかなテクスチャーで、フィニッシュには控えめなタンニンが残る。 【余韻】穏やかな余韻で、果実の風味が長く続く。
フルール・デュ・カップは南アフリカのワイン生産者で、地元のテロワールを活かした高品質なワインを提供しています。メルロは豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、特に南アフリカの気候においてその魅力を最大限に引き出されています。飲みやすく、様々な料理と合わせやすいワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理された発酵タンクで発酵し、果実味を最大限に引き出すために温度を調整しながら醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスに注ぐと、色調が非常に活き活きとしている。
香り
開いた直後は黒いベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しのウッディさも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい。全体的にバランスが良い。
総合
今飲むにはちょうど良い出来栄えで、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや大勢の集まりにおすすめ。