ロゼ

Pinot Noir Rosé

ピノ・ノワール・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、続いてバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実感と酸味のバランスが素晴らしいです。フィニッシュはクリアで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、フルーティーな風味が続きます。

フルールのピノ・ノワール・ロゼは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれた、フレッシュで魅力的なロゼワインです。このワインは、ピノ・ノワールの繊細な果実味と酸味が見事に調和し、軽やかな飲みごたえを持っています。カジュアルな食事や特別な場面にも適しており、ワイン愛好家からも高い評価を得ています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュな果実感
ミネラル感
軽やかな飲みごたえ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーザーサラダ
グリルしたサーモン
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽めのチーズプレート

醸造について

このワインは、低温発酵によってフレッシュな果実味を引き出し、ステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間は短めで、早めに飲むことを推奨されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に非常に魅力的。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、軽やかなハーブやフローラルなニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よいアロマ。

味わい

アタックはクリスピーで、フルーツのジューシーさが口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなボディが全体を支える。タンニンは低く、バランスが良い。フルーツの甘さが心地よい残り香を残す。

総合

2021年のヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルもあり、特に夏のピクニックやバーベキューに最適なワイン。リフレッシングで飲みやすい。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5