【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】初めは熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後には微かに土の香りも。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間は丸みを帯びた酸とタンニンが調和し、フィニッシュは心地良い余韻を残す。 【余韻】長く、果実の風味が持続する。
ガルナチャはスペインを代表する赤ワイン用ブドウ品種で、フロール・デル・モントゴはその特徴を引き出す生産者として知られています。テロワールの影響を受けた豊かな風味とフルーティなアロマが魅力で、親しみやすいスタイルのワインを提供しています。特にフルボディでありながら柔らかなタンニンが特徴で、様々な料理とのペアリングが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も経て、果実味を引き出すために短期間の樽熟成が行われる可能性が高い。熟成後はフィルタリングを行い、瓶詰めされる。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃く、若干の紫がかったニュアンスが感じられる。
香り
開いた直後は濃厚な黒果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に黒系果実が際立つ。中盤は滑らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながら口全体に広がる。余韻は長く、心地よいアフターテイストが残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンを演出できる。