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白

Barrel Fermented Chardonnay

バレル・ファーメンテッド・シャルドネ

Flora Springs/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが広がります。第二アロマでは、バターやトーストしたパンの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、クリーミーさがあり、中間の膨らみではしっかりとした果実味が感じられます。フィニッシュにはミネラル感があり、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、バター風味とナッツの香りが感じられます。

フローラ・スプリングスのバレル・ファーメンテッド・シャルドネは、ナパ・ヴァレーの特有の気候と土壌が生み出す高品質な白ワインです。このワインは、フルーティーさと複雑さを兼ね備え、エレガントなスタイルで知られています。バレル発酵によって、より深い風味が引き出され、料理との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
豊かな果実味
ミネラル感
エレガントな酸味

料理との相性

クリームソースのパスタ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンバターソース
チーズプレート
サーモンの照り焼き

醸造について

このワインは、バレル発酵が行われており、熟成にはオーク樽が使用されています。発酵は温度管理の下で行われ、熟成期間は約6ヶ月と推定されます。これにより、ワインに複雑な風味が加わります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Flora Springs

フローラ・スプリングス

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、光に当たると輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は透明感があり、非常にクリアな印象を与える。

香り

開いた直後はバタースコッチやトーストしたアーモンドの香りが広がり、時間が経つにつれて熟した洋梨やトロピカルフルーツの香りが顔を出す。全体にクリーミーさが感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、すぐに豊かな果実味が広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは穏やかで、全体的にクリーミーなテクスチャーが印象的。

総合

飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や鶏肉料理との相性が良い。心地よいバランスが楽しめるため、特別なディナーシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻3/5