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赤

Rennie Reserve Cabernet Sauvignon

レニー・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン

Flora Springs/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビーレッドでやや透明感あり。 【香り】ブラックチェリーやカシスの甘い香りに加え、スパイスやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】果実味のアタックが力強く、ミディアムボディの中間でしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュは滑らかで、バランスが取れている。 【余韻】長く、ダークフルーツと微かなスモーキーさが残る。

レニー・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーのフローラ・スプリングスによって生産される高品質な赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に理想的です。フルボディで、果実味とタンニンのバランスが絶妙なこのワインは、特別な場面での食事や贈り物としても最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
カシス
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉のステーキ
ポートベローマッシュルームのリゾット
チーズプレート
ビーフシチュー

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、品質を保つためにフレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約18か月と推定され、ワインに深い味わいを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Flora Springs

フローラ・スプリングス

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、豊かな輝きを持ち、粘性が高くグラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はダークベリー、ブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスやトーストしたオークのニュアンスも感じられる。バランスの取れたアロマが心地よい。

味わい

アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはほのかなスパイスが残る。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特別なディナーや家族の集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5