テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックベリー、第二アロマには軽やかなスパイスのニュアンス、第三アロマとしてはバニラやオークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには微かなタンニンが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく続く。
フローラ・スプリングスは、ナパ・ヴァレーに位置する家族経営のワイナリーで、品質を重視したワイン作りを行っています。シーズンズ・グリーティングスは、特に冬の季節を祝うために作られた特別な赤ワインであり、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールが、このワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間は12ヶ月程度で、ワインにしっかりとした風味と複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かでフルーティー、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特別なディナーや祝賀の場にぴったりで、食事にも合わせやすい。全体的に優れた品質を感じる。