Season's Greetings

シーズンズ・グリーティングス

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックベリー、第二アロマには軽やかなスパイスのニュアンス、第三アロマとしてはバニラやオークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには微かなタンニンが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく続く。

フローラ・スプリングスは、ナパ・ヴァレーに位置する家族経営のワイナリーで、品質を重視したワイン作りを行っています。シーズンズ・グリーティングスは、特に冬の季節を祝うために作られた特別な赤ワインであり、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールが、このワインに深みと複雑さを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

微かなバター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フルーティー
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
心地よいボディ

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間は12ヶ月程度で、ワインにしっかりとした風味と複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした涙が形成される。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かでフルーティー、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特別なディナーや祝賀の場にぴったりで、食事にも合わせやすい。全体的に優れた品質を感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5