テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはドライフルーツやナッツの香りが広がり、第二アロマとしてカラメルやトーストの香ばしさも感じられる。最後に、蜂蜜やスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは甘く、豊かな口当たりで、フルボディの中間にはドライフルーツとトフィーの風味が膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、複雑さを感じる。 【余韻】長く、ナッツとカラメルの風味が残る。
バリオ・マルサラ・ヴェルジネは、イタリアの著名な生産者フロリオによって造られるデザートワインです。このワインはマルサラ地方の特性を活かし、特にそのリッチな風味と甘さで広く知られています。フロリオは高品質なワインを生産することで評判を得ており、このワインもその伝統を受け継いでいます。テロワールがもたらすユニークな個性を大切にしながら、マルサラの魅力を表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バリオ・マルサラ・ヴェルジネは、伝統的なマルサラ製法に基づき、特に注意深く発酵が行われると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、味わいを深めるために数ヶ月から数年の期間が設けられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色を呈し、光にかざすと美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスに残る足がしっかりと見える。
香り
開いた直後はドライフルーツやナッツの香ばしい香りが感じられ、徐々にキャラメルやスパイスのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、より複雑な香りが広がり、蜜のような甘さも現れる。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な甘さが口いっぱいに広がる。中盤ではドライフルーツとスパイスの風味が調和し、酸味が全体を引き締める。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なシーンやデザートに合わせると良い。全体的にバランスが取れており、エレガントな印象を与える。