Passito di Pantelleria

【外観】深い琥珀色で、透明度は高い。 【香り】熟した干しぶどう、アプリコット、オレンジピール、蜂蜜が広がり、さらにナッツやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは甘美で、果実の凝縮感が口いっぱいに広がる。中間はクリーミーで、フィニッシュには心地よい酸味が残り、バランスが取れている。 【余韻】長い余韻が続き、干し果実の風味が引き立つ。

パッシート・ディ・パンテッレリアは、イタリアのシチリアに位置するパンテッレリア島で生産されるデザートワインです。フロリオはこの地域を代表する生産者で、特に甘口ワインの名手として知られています。このワインは、極めて高い糖度を持つブドウを使用しており、太陽と風に恵まれたテロワールがその特性を引き立てています。