テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはドライフルーツやナッツの香りが広がり、第二アロマには軽いキャラメルやトースト香が感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは豊かで甘みがあり、中間にはフルーティな膨らみがあり、フィニッシュは滑らかで心地良い酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、ドライフルーツとナッツの風味が際立つ。
Targa Riserva 1840 Marsala Superiore Semiseccoは、イタリアのフロリオ社が手がけるデザートワインで、特にマルサラ地区の伝統を受け継いでいます。セミセッコスタイルのこのワインは、甘美な味わいとしっかりした酸味が特徴で、食後酒としての地位を確立しています。フロリオは、長い歴史を持つ生産者であり、品質の高いワインを安定して提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なマルサラの製法に則り、ぶどうを手摘みし、部分的にアリーニング（アルコール添加）を行います。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は数年にわたり、深い味わいを生み出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、金色の輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を落とす。
香り
開けた瞬間、ドライフルーツやキャラメル、ナッツの香りが広がる。時間が経つにつれ、オレンジピールやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤は甘さと酸味のバランスが絶妙で、フルーツの風味が広がる。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場でのデザートワインとして非常に適している。