【外観】淡いストローイエローの色調、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシ、花の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間はしっかりとした酸味があり、後味にはミネラル感が残る。 【余韻】軽快でクリーンな余韻が続き、少しの苦味を伴う。
アウローラ・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト州で生産されている白ワインで、フォロナリによる高品質なワインの一つです。ピノ・グリージョ種を使用し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。軽やかで飲みやすく、様々な食事に合わせやすいワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は短めで、通常は数ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄色から金色の色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度で、ワイングラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開栓直後は、青リンゴや洋梨の果実香が感じられ、花の香りがほのかに漂う。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が強まり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、口に含むと果実味が広がり、中盤ではきれいな酸が感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸と果実のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から1-2年程度で、軽快な飲み口が特徴。アペリティフや魚介料理との相性が良く、気軽な集まりやランチにぴったりのワイン。