テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマからは軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはほのかなミネラル感も。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく広がる。中間では豊かな果実味が感じられ、フィニッシュでは爽やかな余韻が残る。 【余韻】程よい長さで、ミネラル感が感じられる。
レッジェーロ・ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、フォロナリによって手がけられています。イタリアの風土と気候が生む果実味豊かで爽やかなスタイルが特徴です。食事との相性が良く、日常の食卓にもぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
爽やかな酸味
料理との相性
シーフードパスタ
サラダ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
軽いチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの温度管理された発酵が行われたと推定されます。熟成は数ヶ月行われ、果実のフレッシュさを活かすために樽熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがありクリスタルのような透明感を感じる。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシの新鮮な香りが立ち上がり、時間の経過とともに白い花やシトラスのニュアンスが感じられるようになる。バランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では爽やかな酸が引き立ち、心地よい余韻へと繋がる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、すぐに楽しめるスタイル。今から数年は飲み頃で、アペリティフや軽やかな料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5