【外観】深いルビー色で、やや透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成による香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにはほのかにビターな余韻が残ります。 【余韻】果実味が長く続き、スパイシーなニュアンスが感じられます。
メルロ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアの著名なワイン生産者フォロナリによって生産される赤ワインです。このワインは、イタリア北東部のヴェネト地方で栽培されたメルロを使用しており、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴です。フォロナリは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させた高品質なワインを生産しており、地域の特性を十分に生かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の鮮度を保つため、温度を低めに設定しています。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を抑えたスタイルで仕上げられることが一般的です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは十分な果実感が伝わってくる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが主体で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。少しの土っぽさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支えている。バランスの取れた味わいで、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
2021年は飲み頃で、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。親しい友人との食事やカジュアルな集まりにぴったり。