テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ローズ、シトラスの香りが広がり、ほのかにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】軽やかで、フルーツの余韻が心地よく続く。
ル・ショワ・ド・ヴォルテール・シラー・ロゼは、ラングドック地方に位置するフォンカリューの手によるワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、特にシラー種の栽培に適しています。このロゼワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されていると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、果実の香りを引き出すことに重点を置いています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンク色が印象的で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。色調は非常に魅力的で、視覚的に楽しませてくれる。
香り
最初はフレッシュなベリーの香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りや微かなハーブの香りも現れ、香りの層が深まる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かに感じられる。中盤では、酸味がきれいに広がり、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりを持ち、全体的にクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に夏の軽食やバーベキューと相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、新鮮さを楽しむには最適。リフレッシングなスタイルで、気軽に楽しめるワイン。