【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よいです。
テロルデゴ・ロタリアーノは、トレンティーノで生産される赤ワインで、ファンダツィオーネ・エドムンド・マッハによって造られています。この地域の土壌は多様で、テロルデゴはその特徴を生かした豊かな果実味と酸味を持ち合わせています。生産者はこのワインを通じて、トレンティーノの伝統と革新を表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
テロルデゴ・ロタリアーノは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われることが推定されます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。若干の紫がかった色調が見られる。
香り
最初は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土臭さが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではまろやかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。後味にはハーブやスパイスのニュアンスが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、さらに熟成が可能。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルなディナーにも最適。