料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
深いアンバー色で、オレンジやブロンズの反射が見られ、輝きがあり、粘性は高い。
香り
開いた直後はドライフルーツやキャラメルの香りが支配的で、時間が経つとナッツやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで甘美、フルーティーな味わいが広がり、中盤では熟成感が感じられ、酸味が心地よいバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体の構成を引き締める。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンでのデザートワインとしても推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202020%
201920%
201820%
201720%