テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成を経たバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がります。中間は中程度のボディで、しっかりとしたタンニンを伴い、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻があります。 【余韻】長い余韻を持ち、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。
Cuvée Tradition Lussac Saint Émilionは、ボルドー地方のリュサック・サン・テミリオンで生産される赤ワインで、フォンタニャックによって手がけられています。このワインは、地域の伝統的な栽培方法とテロワールを反映しており、典型的なボルドースタイルの特徴を持っています。リッチな果実味とバランスの取れた酸味が魅力で、幅広い料理と相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーとプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、バランスが良い。タンニンはややしっかりしており、余韻にかけて心地よい渋みが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃の若さを感じるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。