Bourgogne Blanc

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、次第にリンゴ、洋梨のニュアンスが現れる。やがて、軽やかなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地良く感じられる。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュは爽快で、豊かな果実味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかな柑橘の風味が続く。

フォンテーヌ・ガニャールは、ブルゴーニュの地に根付いた小規模なワイナリーで、手作業による丁寧な栽培と醸造が特徴です。この地域特有のテロワールが育むブルゴーニュ・ブランは、エレガントでありながらも力強い個性を持ち、食事と共に楽しむのに理想的です。