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白

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Vergers'

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ

Fontaine-Gagnard/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 92%)

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマは熟した洋梨やリンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、バニラや微かなトリュフの香りが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が豊かです。中間ではフルーツの甘さが広がり、フィニッシュには酸と果実味の調和が見られます。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感と共にフルーツの風味が持続します。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェは、フォンテーヌ・ガニャールによって生産される高品質の白ワインです。この地域は、優れたシャルドネの産地として知られ、美しいテロワールが育むミネラル感と果実味が特徴です。レ・ヴェルジェは特にフルーティーで香ばしい風味を持ち、上品な酸味と共にバランスの取れたエレガンスを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
ミネラル感
エレガンス
バランスの取れた味わい

料理との相性

白身魚のムニエル
鶏肉のクリームソース
貝類のガーリックバター焼き
リゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウから作られ、温度管理された発酵が行われます。樽での熟成が行われ、リッチな風味を引き出すために、バトナージュ(定期的な澱との混ぜ合わせ)が施されることがあります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ

生産者

Fontaine-Gagnard

フォンテーヌ・ガニャール

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るい黄金色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開けた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間経過と共にトーストやミネラル感が出てくる。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは爽やかでフレッシュ、果実味が広がる。中盤ではクリーミーな質感が感じられ、酸のキレも良く、バランスが取れている。タンニンは控えめ。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝賀の場に適したワイン。長く楽しめるスタイル。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5