【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨、白い花、柑橘類の皮、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、フルーティーな中間にクリーミーさが広がります。フィニッシュは洗練された酸とともに長く続きます。 【余韻】長く心地よい余韻が感じられます。
クリオ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの中でも特に名高い白ワインの産地であるモンラッシェ地区に位置しています。フォンテーヌ・ガニャールは、優れたテロワールを活かし、バランスの取れたエレガントなワインを生産することで知られています。このワインは、力強さと繊細さを兼ね備え、高級感のある味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温で発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、複雑な風味を引き出します。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄さが際立っている。
香り
白い花や柑橘系の果実の香りが豊かで、開栓直後は新鮮さが感じられる。時間が経つにつれて、バターやトーストのニュアンスが現れ、より複雑な香りを醸し出す。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘類のフレッシュさが際立つ。中盤ではミネラル感が強まり、酸味が心地よく感じられる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2020年ヴィンテージは今から数年内に飲み頃を迎え、さらなる熟成も可能。特別なディナーや祝いの席に最適で、豊かな味わいが楽しめる。