【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリー、バラの花の香りが広がり、時間と共にスパイスや土のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには程よい酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みとわずかなスパイス感が残ります。
ランゲ・ネッビオーロは、イタリア・ピエモンテ州のフォンタナビアンカによって生産される赤ワインです。ネッビオーロ種の特徴を活かし、エレガントでフルーティなスタイルが魅力です。このワインは、地域のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。軽やかでありながら深みがあり、食事とのペアリングにも適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実本来の風味を引き出します。その後、フレンチオークの樽で熟成し、複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されています。
外観
ルビー色の外観で、光を透過させると薄いガーネットのニュアンスが見え、輝きがあり、粘性は適度に感じられる。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、少し経つと土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで、全体的にバランスが良い印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンで楽しめる。