【外観】淡いルビー色で、細かい泡が持続する。 【香り】最初に甘いイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にバラやハーブの香りが現れる。最後に微かなスパイス感も感じられる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味がアタックし、中間ではクリーミーな泡が心地良く、フィニッシュには甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が優しく続く。
ブラケット・ダクイ・ミッレジマートは、イタリアのバローロ地域で生産されるスパークリングワインで、フォンタナフレッダの名門生産者によって造られています。このワインは、特に甘美なフルーツの香りと軽やかな泡立ちが特徴で、食事と共に楽しむことができます。バローロのテロワールが生み出す独自の風味が、このワインの魅力を引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、瓶内二次発酵が行われると推定されます。熟成期間は不明ですが、通常は数か月間の熟成が行われることが多いです。
外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと滑り落ちる様子が見られる。
香り
開けた瞬間はフレッシュなベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれ、ほのかな花の香りと甘いスパイスが感じられるようになる。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと効き、バランスの取れた味わいを演出。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今現在から数年後まで。軽やかでフルーティなため、アペリティフやデザートワインとしても適している。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。