Gavi

【外観】淡いストローイエロー、クリスタルクリアな透明度。 【香り】白桃やリンゴの香りに、花のような香りが漂い、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が広がり、ミネラル感が中間で膨らむ。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残る。 【余韻】爽やかな酸味が持続し、軽やかなフルーツの風味が楽しめる。

ガヴィは、イタリアのピエモンテ州で生産される白ワインで、特にアッシジと呼ばれるコルテーゼというぶどう品種が使用されています。フォンタナフレッダは、バローロに位置する歴史的なワイナリーであり、テロワールに根ざした高品質なワインの生産に注力しています。ガヴィは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性も抜群です。