Roero Arneis

ロエロ・アルネイス

テイスティングノート

【外観】明るい淡黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に、菊の花やハーブの香りが加わり、複雑さを感じさせる。 【味わい】口当たりはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、果実味が広がる。中間でややクリーミーさが出て、余韻は爽やかで心地よい。 【余韻】長めで、青リンゴの風味が残る。

ロエロ・アルネイスは、ピエモンテ州のロエロ地区で栽培される白ワインで、フォンタナフレッダはその名門生産者です。このワインはフレッシュでフルーティな特性を持ち、地元の土壌や気候が育む独自のテロワールを反映しています。バローロの周辺で生産されるこのワインは、特に魚料理や軽めの前菜に合わせることができるため、食事との相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
菊の花
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
余韻の長さ

料理との相性

焼き魚
鶏肉のハーブグリル
サラダ
クリームパスタ
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、フレッシュさを保ちながら複雑さを引き出します。熟成の過程で、軽いバター風味が加わることがあります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり粘性も感じられる。適度な濃さが印象的。美しい外観。

香り

開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとアーモンドやハーブのニュアンスも現れる。非常にフレッシュで魅力的な香り。

味わい

アタックは爽やかでクリスプな酸味が感じられ、中盤には豊かな果実味が広がる。タンニンは低く、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、全体的にすっきりとした印象。

総合

飲み頃は今から1~2年の間で、熟成ポテンシャルはそこまで高くない。シーフードや軽めの料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5