テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブが広がり、第二アロマにはわずかなパンの香りが感じられる。第三アロマは、穏やかなミネラル感がバックグラウンドにある。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュはスムースで長い余韻を持つ。 【余韻】ほどよい酸味とフルーティな風味が心地よい長さを持つ。
ロエロ・プラダルーボ・アルネイスは、イタリアのバローロ地区に位置するフォンタナフレッダが生産する白ワインです。このワインは、アルネイスという地元のぶどう品種を使用し、独特のミネラル感とフレッシュな酸味が特徴です。バローロのテロワールを反映し、果実味と花の香りがバランスよく調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
ミネラル
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
バランスの取れた果実味
料理との相性
シーフードのカルパッチョ
鶏肉の白ワイン煮
リゾット
クリーム系パスタ
野菜のグリル
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温でじっくりと行われます。熟成はステンレススチールで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、ミネラル感を引き立てることが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にほんのりと残る。
香り
フレッシュなアプリコットや洋梨、白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
クリスプなアタックから始まり、中盤では果実の甘さが感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ気にならず、すっきりとした印象が残る。
総合
飲み頃は今から数年内で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。シーフードや軽めの前菜との相性が良く、日常の食事に寄り添うワイン。熟成ポテンシャルはそれほど高くない。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5