【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、バラやスミレの花香が重なり、さらにスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、中間には滑らかでシルキーなタンニンがあり、フィニッシュではしっかりとした酸がバランスを保ちます。 【余韻】長く、果実の風味が持続します。
ヴィーニャ・ラ・ヴィッラ・パイアガッロ・バローロは、イタリア・ピエモンテ地方のバローロ地区に位置するフォンタナフレッダによって生産される赤ワインです。このワインは、バローロの典型的な特性を備え、土壌や気候の影響を強く受けています。フォンタナフレッダは、伝統と革新を融合させたワイン作りを行っており、このワインもその一環として高品質なものとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は通常、オーク樽で行われ、長期間の熟成を経て複雑さを増します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調は濃く、視覚的にもインパクトが強い。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてバラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実の甘さが広がる。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが口の中で溶け込む。余韻にはブラックベリーやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や集まりに最適なワイン。バローロらしいエレガンスを感じる。