テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒系果実の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブやスパイスの香りが複雑さを与える。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはフルーティーでスムーズ。 【余韻】中程度の余韻があり、スパイシーな風味が残る。
パルメラ・ティントは、ポルトガルのフォンタナリオ・デ・ペゴーエスによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ブドウ栽培に適した環境が整っています。生産者は地元の伝統を重んじつつ、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、ポルトガルの赤ワインの魅力を引き出しており、飲みごたえのあるスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法により、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーで、バランスの良い香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では複雑なタンニンが現れ、酸味がしっかりとした骨格を形成。余韻にかけては心地よいバランスが続く。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えるであろう、バランスの取れたワイン。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。