テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ラズベリーやブラックチェリーの第一アロマが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れます。熟成を経て、バニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】最初は果実味が豊かで、徐々にスパイシーな中間へと移行し、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュを演出します。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続きます。
ティンタ・ロリスは、フォンテ・デ・ゴンサルヴィーニョによって生産される赤ワインで、ダン地区の特有のテロワールを反映しています。このワインは、フルボディでしっかりとした骨格を持ち、地元のぶどう品種を活かした力強いスタイルが特徴です。ダンは、温暖な気候と豊かな土壌がワイン造りに最適な環境を提供しており、ティンタ・ロリスはその代表的な存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、数ヶ月間オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成中に果実味が引き立ち、複雑さが増すように調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、明るさと輝きがあり、粘性は中程度。色合いはしっかりとしており、クラシックな赤ワインの印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやチェリーの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーでありながら、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、飲みやすい印象。余韻にはリッチな果実感が残り、バランスが良い。
総合
2018年のヴィンテージは、飲み頃を迎えつつあり、今後数年間の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや特別な場面での食事に合う、非常に楽しめるワイン。