テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】赤いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、ほのかなチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】フルーティなアタックから、滑らかなタンニンが広がり、中間では心地よい酸味が伴う。フィニッシュは柔らかく、ほのかなバニラの風味が感じられる。 【余韻】軽やかでエレガントな余韻が続き、果実味が心地よい。
Fonte do Nicoはポルトガルの魅力的なワイナリーで、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン作りを行っています。Tintoは同ワイナリーが手がける赤ワインで、果実味豊かでスムーズな飲み口が特徴。地域独自の気候と土壌が育む個性的なワインとして、ワイン愛好者から支持を集めています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
フルーティ
滑らかなタンニン
心地よい酸味
エレガントな余韻
料理との相性
グリルチキン
ラザニア
パスタ・ボロネーゼ
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6-12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが中心で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。アーシーな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤で酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%