テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で澄んだ透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、白い花の華やかさ、ハーブの清々しいニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティな酸味が広がり、中間には桃の甘さがあり、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】爽やかな余韻が続き、赤い果実の残り香が楽しめます。
フォンテレンツァが生産するロゼワイン、Rosaは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特性を活かしたエレガントなスタイルを持ちます。この地域の豊かな土壌と気候が、ワインにフレッシュさと複雑さを与えています。フォンテレンツァは、自然な栽培方法を重視し、テロワールを最大限に表現することを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、軽めのプレスを行った後、低温で発酵させます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つことを重視しています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合い。輝きがあり、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが感じられ、少しのハーブのニュアンスも。時間が経つにつれて、柑橘系の香りが加わり、全体がよりフルーティーで複雑に。
味わい
アタックはフレッシュで軽やか。中盤では、果実の甘みと酸味が絶妙に調和し、心地よい余韻を導く。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした印象を与える。
総合
2020年のヴィンテージとして、今が飲み頃。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフや軽食との相性も良い。熟成ポテンシャルは控えめで、早めの消費が推奨される。