BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. フォンテルトリ
  3. Chianti Classico Gran Selezione
赤

Chianti Classico Gran Selezione

キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ

Fonterutoli/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したチェリーやプラム、ハーブのニュアンスが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスと革の香りが感じられます。第三アロマでは、バニラやトリュフの深みを持つ香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの中に滑らかなタンニンがあり、果実味と酸が絶妙に調和しています。フィニッシュにはスパイシーさと甘さが残ります。 【余韻】長く、果実の余韻が心地よく続きます。

キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネは、トスカーナ地方のキアンティ地区で生産され、フォンテルトリによって造られる高品質な赤ワインです。このワインは、厳選されたブドウから作られ、テロワールの特徴をしっかりと反映しています。キャンティ・クラシコの中でも特に優れた位置づけにあり、複雑な風味と豊かなアロマを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
タイム
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
革

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
果実味の豊かさ
酸のバランス

料理との相性

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
トスカーナ風のラタトゥイユ
ポルチーニ茸のリゾット
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの持つ果実味を引き立てるような方法が取られます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「キャンティ・クラシコ・グ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.4%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ

生産者

Fonterutoli

フォンテルトリ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いからは力強さとエレガンスが伺える。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が主体で、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感もあり、複雑な香りが広がる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンのバランスが絶妙で、しっかりとした構造を感じる。余韻にはエレガントな苦味が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の場にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5