テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに、スミレの花、ハーブのニュアンスが感じられる。さらに、チョコレートやスパイスのアクセントが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がる。中間では、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが取れている。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が続く。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく、長く残る。
レゼルヴァ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、フォンテス・ヴェリャスの手によって造られています。このワインは、ドウロの特有のテロワールから生まれる深い味わいと、トゥリガ・ナシオナルの特徴を活かした上品なスタイルが魅力です。上質な果実味としっかりとしたタンニンが調和し、余韻も楽しめるワインとして、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る脚が美しい。
香り
開けた瞬間は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かに土のニュアンスが感じられる。全体的に豊かで複雑な香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸が適度に引き締める。余韻にかけては果実とスパイスのハーモニーが広がり、心地よいバランス。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。特別なシーンで楽しむワイン。