テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが第一に感じられ、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには爽やかな酸が感じられます。 【余韻】心地よく長い余韻があり、ベリー系の風味が残ります。
ザ・ロング・ウォーク・ピノタージュ・ロゼは、南アフリカのフットプリントによって生産されるロゼワインです。南アフリカの気候と土壌は、ピノタージュの独特の風味を引き出すのに適しており、フルーティーで飲みやすいスタイルを実現しています。生産者は持続可能な農業を重視し、品質にこだわったワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後軽い熟成が施されていると考えられます。熟成の際、オーク樽を使用しない可能性もありますが、フルーティーさを保つために短期間の熟成が行われるかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光が当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が見られる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれて、微かなハーブやフローラルノートが感じられ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、ストロベリーやチェリーの果実味が前面に出る。中盤では酸味が際立ち、クリスプな印象を与え、タンニンは滑らかでほとんど感じられない。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、特に春から夏にかけてのシーンに最適。軽やかでフレッシュなスタイルは、軽食やアペリティフとしても楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、すぐに楽しめるワインとして優れた選択肢である。