テイスティングノート
【外観】濃い紫色で奥行きのある透明感。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラ、ハーブの香りが華やかに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出て、タンニンがしっかりとし、中間は滑らかでボリューム感がある。フィニッシュはスパイシーさとフルーティーさが融合する。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が心地よい。
ジャナのブロック・プティ・シラーは、フォッピアーノ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインで、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かな土壌と気候を反映したワインです。この地域は、温暖な気候と冷たい海風が交わることで、ブドウの成熟を助け、深い風味をもたらします。プティ・シラーとしての特性を生かし、力強くフルボディのワインに仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
ダークチョコレート
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
豊かな果実味
シルキーなタンニン
スパイシーさ
凝縮感
料理との相性
グリルした肉料理
ステーキ
ローストラム
濃厚なチーズ
バーベキュー
醸造について
このワインは温度管理された発酵槽で発酵され、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑性と深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いインディゴの色調を持ち、濃厚な外観で輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした足が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味はバランスが良く、全体に滑らかな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適なワインだ。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.9%
201714.9%
201614.9%
201514.9%