テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】初めは熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には少しのバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘さと酸味がうまく調和する。フィニッシュは滑らかで、タンニンの存在感がある。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイシーなニュアンスを残す。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域で生産される赤ワインで、フォルナチーナが手掛けています。このワインは、通常ブルネッロよりも早く飲み頃を迎えるため、バランスの取れた果実味と酸味が特徴です。地元の土壌や気候が育む高品質なサンジョヴェーゼを使用し、飲み応えのあるスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、伝統的な温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出すように醸造されます。熟成にはオーク樽を使用し、約6ヶ月から12ヶ月の期間で熟成されることが一般的です。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開けた直後は熟したチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。ほのかな土やハーブの香りも加わり、層を成すような複雑さがある。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュな果実味が広がり、中盤はしっかりとした酸味が感じられる。タンニンはしなやかで、全体的にバランスが良く、余韻にかけて心地よい果実とスパイスが感じられる。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適している。