Rausch Kabinett

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや梨のフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、次第にミネラル感を伴った石の香りが感じられる。 【味わい】アタックは軽快で、しっかりとした酸味があり、中間では果実の甘味が広がり、フィニッシュには清涼感が残る。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感とともにフルーツの風味が続く。

ラウシュ・カビネットは、モーゼル地方の著名な生産者であるフォルストマイスター・ゲルツ・ツィリケンによって造られた白ワインです。モーゼルの特有の気候と土壌が生かされたこのワインは、豊かなミネラル感とフレッシュな酸味が特徴です。カビネットは、ドイツのワイン法における熟成度合いを示す分類であり、上品で飲みやすいスタイルが求められます。