テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で輝きのある透明感。 【香り】アプリコットやグレープフルーツの香りに、白い花やハーブの爽やかな印象が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり。中間は果実味が豊かで、リッチな膨らみを感じる。フィニッシュはクリスプで爽快感があり、余韻に少しのスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が持続する。
タボール・グリューナー・フェルトリーナー・レゼルヴは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される白ワインで、フォルシュトライターによって作られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、グリューナー・フェルトリーナーの栽培に最適な環境を提供しています。ワインはフレッシュでバランスが良く、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醸造されています。熟成は、主にステンレスで行われると推定され、熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、透明感があり光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
香りはフレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。ミネラルの香りも感じられ、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が際立つ。中盤には果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも見込まれる。軽やかでフレッシュなため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。