Saint-Estèphe

【外観】深いルビー色で濃厚な印象を与える。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやトースト香が加わり、奥深い複雑さがある。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートのようなほろ苦さが印象的。

サン・テステフはボルドーのメダック地区に位置し、フルボディの赤ワインを生産することで知られています。フォール・デュ・ミライユは、この地域の特有のテロワールを生かし、深みのある味わいを持つワインを造ります。土壌は主に粘土と石灰岩から成り、ブドウは成熟度が高く、力強い構成を持つワインを生み出します。