【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加えて、バニラやスパイスの香りが感じられ、時間とともにハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口当たりは柔らかく、果実の甘さが広がる中、心地よいミネラル感が後味に残り、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】フルーティーで優しい余韻が感じられる。
フォルタンはラングドック地方に位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を活かしたワイン造りに定評があります。メルローはその柔らかいタンニンと果実味から、若い時期でも楽しめる赤ワインとして人気があります。ラングドックの豊かなテロワールが生かされたこのワインは、飲み手にフレッシュな印象を与えつつ、バランスの取れた味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルローは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成は約8ヶ月程度行われることが多く、果実味を活かしたワイン造りが行われています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた瞬間にはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過でスパイスやバニラのニュアンスも現れる。果実味と共に、微かに土っぽさも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで、全体としてバランスが良い。余韻にはわずかにスモーキーな要素もある。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成も期待できる。パーティーやカジュアルなディナーシーンにぴったりなワイン。